Kermalouki
  • Home
  • Biography
  • About Us
  • Contact Us
Quote
المرأة زهرة الربيع وفتنة الدنيا وروح الحياة

Kermalouki

Woman Magazine

  • Home
  • Biography
  • About Us
  • Contact Us
Be A Chef كوني طاهية

بخطوات بسيطة…حضري كبة اليقطين

by Feminine Spirit November 16, 2020
November 16, 2020
بخطوات بسيطة…حضري كبة اليقطين

كبة اليقطين من الأكلات اللبنانية، تستغرق 25 دقيقة لتحضيرها، و45 دقيقة لطبخها. نُقدم لكِ طريقة عملها لست أشخاص، في خطوات سهلة.

أولا، بالنسبة إلى مقادير طريقة عمل كبة اليقطين:

كيلو يقطين مسلوق

600 غ برغل أبيض منقوع

100غ طحين أبيض

كيلو سبانخ

250 غ بصل مفروم

رشة سماق

ملعقة صغيرة ملح

رشة فلفل

200 مل زيت زيتون

200 غ حمص مسلوق

ثانيًا، طريقة تحضير كبة اليقطين:

– صفّي البرغل الأبيض المنقوع وجففيه أيضًا.

– إخلطي اليقطين، البرغل، الطحين، الملح والبهار لتحصلي على عجينة اليقطين.

– قطّعي السبانخ وإقلي البصل المفروم بنصف كمية زيت الزيتون في مقلاة وقلّبيه لمدة 5 دقائق حتى يذبل البصل.

– إضيفي السبانخ وقلّبيهم معًا.

– أضيفي الحمص المسلوق، الملح، البهار والسماق وقلّبيهم جيدًا وإتركيهم في مصفاة لإزالة كل الماء.

– ادهني صينية بقليل من الزيت وافردي عجينة اليقطين في الصينية.

– ثمّ ضعي حشوة الحمص والسبانخ في النصف وافردي طبقة ثانية من العجينة وضعي الكمية المتبقية من الزيت على الوجه.

– أدخلي الصينية في الفرن على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة.

– قدّميها مع الخيار، البندورة وعصرة حامض.

reference: وكالات

0
FacebookTwitterGoogle +Pinterest

Related Articles

خلال دقائق…حضّري هذا النوع من الأجبان في المنزل

February 22, 2021

خضر الياس”عيد الربيع لدى الإيزديين…ماذا يُحضرون من أطباق؟”

February 20, 2021

إليكِ نصائح لشواء الأطعمة بطريقة آمنة

February 16, 2021

للتخلص من ملوحة الطعام…هذه الطرق البسيطة

February 11, 2021

الطعام البارد أم الحار…أيهما الأفضل؟

January 13, 2021

“لعشاق القهوة… إبتكار جديد من “عاصمة المشمش

January 8, 2021

خاص- كيف تحضرين الـ”كريسمس بودينغ”؟

December 1, 2020

إليكِ طريقة تحضير الصلصة الثومية

November 29, 2020

هكذا حضري الحمص بالحبق

October 20, 2020

إليكِ طريقة تحضير حلوى التفاح الأحمر المغطس بالسكر

October 13, 2020

Follow Us

Feminine Spirit

Posts Slider

هكذا إستخدمي لفافات الشعر بالطريقة الصحيحة

Feb 24, 2021

إنخفاض الخصوبة في كوريا الجنوبية لأدنى مستوى حول...

Feb 24, 2021

في مصر…الحبس لمن زوج طفلًا وللمأذون المشارك

Feb 24, 2021

إلغاء بطولة العالم للشابات في كرة اليد

Feb 24, 2021

ما علاقة لقاح “كورونا” بالعقم؟

Feb 24, 2021

Popular Posts

  • 1

    المرأة في القيادة “… شعار اليوم العالمي للمرأة لعام 2021”

    November 16, 2020
  • 2

    ما علاقة لقاح “كورونا” بالعقم؟

    February 24, 2021
  • 3

    حبوب منع الحمل بعد سنّ الأربعين…هل هي أفضل وسيلة؟

    July 9, 2018
  • 4

    إلغاء بطولة العالم للشابات في كرة اليد

    February 24, 2021
  • 5

    بالـ”فيديو”- إنقاذ آلاف من السلاحف البحرية

    February 20, 2021

Keep in touch

Facebook Twitter Google + Instagram Pinterest
  • Facebook

@2017 - Kermalouki. All Right Reserved, by MindBrackets


Back To Top