Kermalouki
  • Home
  • Biography
  • About Us
  • Contact Us
Quote
المرأة زهرة الربيع وفتنة الدنيا وروح الحياة

Kermalouki

Woman Magazine

  • Home
  • Biography
  • About Us
  • Contact Us
Be A Chef كوني طاهية

“لعشاق القهوة… إبتكار جديد من “عاصمة المشمش

by Feminine Spirit January 8, 2021
January 8, 2021
“لعشاق القهوة… إبتكار جديد من “عاصمة المشمش

جرى تطوير نكهة فريدة للقهوة من بذور المشمش في ولاية ملاطية شرقي تركيا الشهيرة بإنتاج هذه الفاكهة.

وفي حديث للأناضول، قال مدير المعهد، عبدالله أردوغان، إنّ مشروع تطوير قهوة بذور المشمش إنطلق عام 2017 وتمّ الإنتهاء منه العام الماضي، مؤكدًا أنّ قهوة بذور المشمش ذات مذاق طيب ونالت إستحسان المتذوقين.

وأوضح أنهم حصلوا على براءة إختراع لمنتجهم، حيث طوّروا نوعين من مسحوق قهوة بذور المشمش، إحداها للتحضير بطريقة تقليدية والأخرى سريعة التحضير، لافتًا إلى أنهم أخذوا التصاريح اللازمة لإنتاج القهوة ذات الطريقة التقليدية في التحضير، وشرعوا بالفعل في إنتاجها.

وأشار إلى أنّ البنية التحتية للمعهد لا تسمح بإنتاج كميات كبيرة، وأنهم يسعون لإقامة منشأة متخصصة لانتاج هذا النوع من القهوة، موضحًا أنهم يخططون لتأسيس مركز للإنتاج التجاري لقهوة بذور المشمش سريعة التحضير.

وختم منوّهًا بأنهم يلقون دعمًا كبيرًا من وزارة الزراعة والغابات، في هذا الصدد.

تجدر الإشارة إلى أنّ تركيا تملك نحو 17 مليون شجرة مشمش، منها 8 ملايين في ملاطية (شرق)، ما جعلها تشتهر بأنها “عاصمة المشمش”.

ووصلت صادرات ولاية ملاطية التركية، من المشمش المجفف إلى مئة بلد عام 2020، بقيمة بلغت 266 مليونا و202 ألف دولار.

كما يبلغ متوسط عائدات الولاية من تصدير بذور المشمش نحو 15 مليون دولار سنويًا.

reference: وكالة الأناضول

0
FacebookTwitterGoogle +Pinterest

Related Articles

الطعام البارد أم الحار…أيهما الأفضل؟

January 13, 2021

خاص- كيف تحضرين الـ”كريسمس بودينغ”؟

December 1, 2020

إليكِ طريقة تحضير الصلصة الثومية

November 29, 2020

بخطوات بسيطة…حضري كبة اليقطين

November 16, 2020

هكذا حضري الحمص بالحبق

October 20, 2020

إليكِ طريقة تحضير حلوى التفاح الأحمر المغطس بالسكر

October 13, 2020

“لمحبّات الأطعمة الغربية… شوربة “أوكروشكا” الروسية بالـ”كوكاكولا

October 11, 2020

كيف تحافظين على الخضار والفواكه في مطبخكِ؟

October 11, 2020

لمحبات “الراحة”… إصنعيها بنفسك

October 8, 2020

لـ”دوناتس” لذيذة… إليكِ المقادير وطريقة التحضير

September 29, 2020

Follow Us

Feminine Spirit

Posts Slider

للإنتباه إلى هذه الأخطاء في إرتداء الكمامة

Jan 15, 2021

 كيف بدت بريانكا شوبرا في الـ17 عامًا؟

Jan 14, 2021

!لا تستطيعان العيش بدون بعضهما…فتزوّجتا من نفس الرجل

Jan 14, 2021

بعد 74 عامًا… حقائق مفاجئة عن زفاف ملكة...

Jan 13, 2021

عبارات معسولة…قوليها لزوجكِ دائمًا

Jan 13, 2021

Popular Posts

  • 1

    !صور عارية تضع كيت ميدلتون في حرج

    December 28, 2018
  • 2

    عبارات معسولة…قوليها لزوجكِ دائمًا

    January 13, 2021
  • 3

    بعد 74 عامًا… حقائق مفاجئة عن زفاف ملكة بريطانيا

    January 13, 2021
  • 4

    هل التدخين يزيد من أعراض “كورونا”؟

    January 13, 2021
  • 5

    زرافتان قزمتان تثيران دهشة العلماء

    January 13, 2021

Keep in touch

Facebook Twitter Google + Instagram Pinterest
  • Facebook

@2017 - Kermalouki. All Right Reserved, by MindBrackets


Back To Top