Be A Chef كوني طاهية

يُحبّ بعض الناس تناول الوجبات السريعة لسهولة الحصول عليها، ولكن البعض يحرص على إعداد الكثير من الأطعمة داخل المنزل خصوصًا الوجبات الخفيفة.…

بطقوس دينية خاصة يحيي الإيزديون حول العالم عيد “خضر الياس” الشخصية النورانية المقدسة لديهم والذي يتوافق مجيء عيده في موسم الربيع في…

ما زالت الأجواء باردة ومناسبة لقضاء الوقت في الهواء الطلق، والشواء. ولكن، قد ينتج من شواء الأطعمة عوامل عديدة تعرضها للتلوث، بحسب…

يعدّ الملح من العناصر الرئيسة في عملية الطهي. وضبط كمية الملح في الطعام من أهم الأمور التي تجعل عملية الطهي ناجحة وذات…

أكدت دراسة أنّ الأشخاص الذين يفضلون تناول الطعام وهو بارد تقريبًا، قد يعانون من زيادة في الوزن وما يسببه ذلك من إضطرابات…

جرى تطوير نكهة فريدة للقهوة من بذور المشمش في ولاية ملاطية شرقي تركيا الشهيرة بإنتاج هذه الفاكهة. وفي حديث للأناضول، قال مدير…

بقلم – إنغريد بشارة المقادير لقالب واحد – 200 غرام كل من التمر والجوز واللوز والزبيب  – مشمش مجفف – كوب وا…

لكلّ من ترغب في تحضير صلصة ثومية، إليكِ المكوّنات وطريقة التحضير. المكوّنات كوب من اللبن ثلاث ملاعق صغيرة “مايونيز” رشة ملح ثلاث…

كبة اليقطين من الأكلات اللبنانية، تستغرق 25 دقيقة لتحضيرها، و45 دقيقة لطبخها. نُقدم لكِ طريقة عملها لست أشخاص، في خطوات سهلة. أولا،…

المدة: 10 دقائق عدد الأشخاص:  3 أشخاص المقادير: 450 غرام حمص مسلوق أو معلّب ملعقتان كبيرتان طحينة 8  أوراق حبق خضراء طازجة…