أظهرت دراسة أميركية حديثة أن مركبا موجودا في نبات البروكلي يمكن أن يساعد في منع وعلاج سرطان البرستات.
وقام باحثون في جامعة ولاية أوريغون في أميركا بإجراء تلك الدراسة التي نشرت في دورية التغذية والكيمياء الحيوية.
للوصول إلى النتائج، أجرى الباحثون تسلسلا لجينوم خلايا البروستات الطبيعية الموجودة في الجسم، إضافة إلى خلايا سرطان البروستات، لإكتشاف فاعلية مركب السلفورفين
Sulforaphane وهو أحد المكوّنات الموجودة بكثرة في البروكلي وبراعمه.
ووجد العلماء أن هذا المركب عطّل قدرة خلايا سرطان البروستات على تشكيل مستعمرات جديدة في جسم الإنسان، وأضعف انتشارها بصورة كبيرة.
وقالت المسؤولة عن فريق البحث د. إميلي في جامعة ولاية أوهايو إنّ مركب السلفورفين الغذائي الموجود بمستويات عالية في البروكلي يمكن أن يؤثر على انتشار خلايا سرطان البروستات.
وأضافت:”نتائج الدراسة يمكن أن تفتح الباب لمجموعة واسعة من الاستراتيجيات الجديدة الخاصة بالأغذية التي تلعب دورا في قمع السرطان.