Kermalouki
  • Home
  • Biography
  • About Us
  • Contact Us
Quote
المرأة زهرة الربيع وفتنة الدنيا وروح الحياة

Kermalouki

Woman Magazine

  • Home
  • Biography
  • About Us
  • Contact Us
Be A Chef كوني طاهية

بالفيديو- وصفة غنية بالخضار الشهية

by Feminine Spirit June 28, 2017
June 28, 2017
بالفيديو- وصفة غنية بالخضار الشهية

يفضل البعض تناول الخضروات الطازجة على اللحومات والأطعمة البروتينية، وذلك لغناها بالفتيامينات والمعادن والألياف التي يحتاجها الجسم، إضافة إلى دورها في الوقاية من الأمراض وتجنب زيادة الوزن.

ويقدم موقع “أكوك بوك” طريقة تحضير وصفة شهية لجميع أفراد الأسرة تدخل في تركيبها الخضار فقط، وتعد وجبة غنية بالعناصر الغذائية وتناسب الراغبين في إنقاص أوزانهم.

المكونات:

1- ثلاث ملاعق من زيت الزيتون، بالإضافة إلى ملعقة إضافية لدهن صينية الخبيز.
2- بصلتان كبيرتان مقطعتان إلى شرائح رقيقة.
3- 8 فصوص من الثوم مقطعة إلى شرائح رقيقة.
4- ملعقتان صغرتان من مسحوق الزعتر الأخضر الطازج.
5- ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة.
6- كوب من الجبنة الصفراء المبشورة.
7- ربع كيلو من الكوسا الطازجة.
8- 5 حبات من الطماطم
9- نصف كيلو من البطاطا

طريقة التحضير:
يسخن زيت الزيتون داخل مقلاة كبيرة ومن ثم يضاف البصل ويحمر لمدة 15 دقيقة تقريباً، ويضاف بعده الثوم ويقلب لدقيقة أو اثنتين على النار، ويرش بعد ذلك الفلفل والملح حسب الرغبة، مع الانتباه إلى ضرورة التخلص من كمية الزيت الزائدة.

في المرحلة التالية تدهن صينية متوسطة الحجم بالكمية المتبقية من زيت الزيتون، ويرش عليه البصل مع نصف كمية الجبنة المبشورة، وبعد ذلك تقطع الخضار إلى شرائح بسماكة ربع إنش ويرش عليها الملح والفلفل.

توزع بعد ذلك الخضار بالتناوب (شريحة كوسا ثم شريحة بطاطا ثم شريحة طماطم) لتشكل طبقة فوق البصل والجبنة المبشورة، وعند الانتهاء من صف الخضار، يرش عليها الزعتر والقليل من الفلفل والملح.

في آخر مرحلة تغطى الصينية بورق الألمنيوم، وتخبز داخل الفرن المحضر مسبقاً على حرارة 375 درجة ولمدة تتراوح بين 45 و50 دقيقة إلى حين نضوج كافة الخضروات وخاصة البطاطا، ومن ثم ترش الكمية المتبقية من الجبنة المبشورة وتعاد الصينية إلى الفرن لمدة 10 دقائق إضافية إلى أن تحمر الجبنة.

بعد إخراج الصينية من الفرن، يفضل أن تترك لمدة 10 دقائق قبل تقديمها.

المصدر: 24 media

0
FacebookTwitterGoogle +Pinterest

Related Articles

خلال دقائق…حضّري هذا النوع من الأجبان في المنزل

February 22, 2021

خضر الياس”عيد الربيع لدى الإيزديين…ماذا يُحضرون من أطباق؟”

February 20, 2021

إليكِ نصائح لشواء الأطعمة بطريقة آمنة

February 16, 2021

للتخلص من ملوحة الطعام…هذه الطرق البسيطة

February 11, 2021

الطعام البارد أم الحار…أيهما الأفضل؟

January 13, 2021

“لعشاق القهوة… إبتكار جديد من “عاصمة المشمش

January 8, 2021

خاص- كيف تحضرين الـ”كريسمس بودينغ”؟

December 1, 2020

إليكِ طريقة تحضير الصلصة الثومية

November 29, 2020

بخطوات بسيطة…حضري كبة اليقطين

November 16, 2020

هكذا حضري الحمص بالحبق

October 20, 2020

Follow Us

Feminine Spirit

Posts Slider

بالـ”فيديو”- من جديد ميشال حايك يُصيب…”بين الضاحية وبكركي...

Feb 28, 2021

هكذا إستخدمي لفافات الشعر بالطريقة الصحيحة

Feb 24, 2021

إنخفاض الخصوبة في كوريا الجنوبية لأدنى مستوى حول...

Feb 24, 2021

في مصر…الحبس لمن زوج طفلًا وللمأذون المشارك

Feb 24, 2021

إلغاء بطولة العالم للشابات في كرة اليد

Feb 24, 2021

Popular Posts

  • 1

    المرأة في القيادة “… شعار اليوم العالمي للمرأة لعام 2021”

    November 16, 2020
  • 2

    حبوب منع الحمل بعد سنّ الأربعين…هل هي أفضل وسيلة؟

    July 9, 2018
  • 3

    بالـ”فيديو”- من جديد ميشال حايك يُصيب…”بين الضاحية وبكركي تنشق الطريق” وعظة البطريرك تُفجر الأرض

    February 28, 2021
  • 4

    هذه هي أفضل الطرق لإزالة رائحة العفن من الخشب بالمنزل

    July 11, 2017
  • 5

    انعكاس شكلك في المرآة أجمل من الصورة… أيهما الأكثر صدقًا؟

    January 5, 2019

Keep in touch

Facebook Twitter Google + Instagram Pinterest
  • Facebook

@2017 - Kermalouki. All Right Reserved, by MindBrackets


Back To Top