Kermalouki
  • Home
  • Biography
  • About Us
  • Contact Us
Quote
المرأة زهرة الربيع وفتنة الدنيا وروح الحياة

Kermalouki

Woman Magazine

  • Home
  • Biography
  • About Us
  • Contact Us
Be A Chef كوني طاهية

لتحضير “القريدس”… إليكِ طريقة سريعة وبسيطة

by Feminine Spirit July 11, 2017
July 11, 2017
لتحضير “القريدس”… إليكِ طريقة سريعة وبسيطة

 

من أسهل الاطباق وأكثرها فائدة على الصحة والتي يمكنكِ تحضيرها بشكل سريع لجميع أفراد العائلة هو طبق “القريدس”، الذي يعتبر من ألذّ الأطباق وأكثرها فائدة.

تحتاجين إلى المكونات الآتية:

كيلوغرام ونصف من “القريدس”

 10 أكواب من الماء

ملعقة كبيرة من الملح

ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

أوراق غار

بصلة صغيرة

عود قرفة

أما بالنسبة إلى طريقة التحضير:

في البداية، يجب العمل على تنظيف “القريدس”، من خلال نقعه في الماء، ومن ثم العمل على فتح في ظهره بالسكين للتخلص من الكيس الرملي وتنظيفه من الداخل.

بعد تنظيف “القريدس” جيّداً، ضعي وعاء فيه الماء على النار، ومن ثم ضعي فيه “القريدس” مع البصل وعود القرفة وأوراق الغار، والملح والفلفل الاسود، واتركي المزيج على نار هادئة ومتوسطة حتى يغلي.

عند بدء الماء بالغليان، يترك “القريدس” على النار إلى حين يصبح لونها زهرياً وبعدها يتم تصفيته من الماء ونقله مطبوخا إلى طبق التقديم وتركه حتى يبرد.

يقدّم الى أفراد العائلة مع الحامض، أو يمكن تحضير صلصلة “الكوكتيل” المكونة من “المايونيز” و”الكاتشاب” ورشّة من البهار الأبيض إضافة إلى رشة صغيرة من الملح.

وصحتين…

المصدر: Sohati.com

0
FacebookTwitterGoogle +Pinterest

Related Articles

خلال دقائق…حضّري هذا النوع من الأجبان في المنزل

February 22, 2021

خضر الياس”عيد الربيع لدى الإيزديين…ماذا يُحضرون من أطباق؟”

February 20, 2021

إليكِ نصائح لشواء الأطعمة بطريقة آمنة

February 16, 2021

للتخلص من ملوحة الطعام…هذه الطرق البسيطة

February 11, 2021

الطعام البارد أم الحار…أيهما الأفضل؟

January 13, 2021

“لعشاق القهوة… إبتكار جديد من “عاصمة المشمش

January 8, 2021

خاص- كيف تحضرين الـ”كريسمس بودينغ”؟

December 1, 2020

إليكِ طريقة تحضير الصلصة الثومية

November 29, 2020

بخطوات بسيطة…حضري كبة اليقطين

November 16, 2020

هكذا حضري الحمص بالحبق

October 20, 2020

Follow Us

Feminine Spirit

Posts Slider

بالـ”فيديو”- من جديد ميشال حايك يُصيب…”بين الضاحية وبكركي...

Feb 28, 2021

هكذا إستخدمي لفافات الشعر بالطريقة الصحيحة

Feb 24, 2021

إنخفاض الخصوبة في كوريا الجنوبية لأدنى مستوى حول...

Feb 24, 2021

في مصر…الحبس لمن زوج طفلًا وللمأذون المشارك

Feb 24, 2021

إلغاء بطولة العالم للشابات في كرة اليد

Feb 24, 2021

Popular Posts

  • 1

    المرأة في القيادة “… شعار اليوم العالمي للمرأة لعام 2021”

    November 16, 2020
  • 2

    لهذه الأسباب تغير شكل الجمجمة والفكّ لديكِ عبر الزمن

    September 4, 2017
  • 3

    حبوب منع الحمل بعد سنّ الأربعين…هل هي أفضل وسيلة؟

    July 9, 2018
  • 4

    انعكاس شكلك في المرآة أجمل من الصورة… أيهما الأكثر صدقًا؟

    January 5, 2019
  • 5

    ثقوب في كروش الأبقار… لماذا يضعها المزارعون؟

    January 14, 2019

Keep in touch

Facebook Twitter Google + Instagram Pinterest
  • Facebook

@2017 - Kermalouki. All Right Reserved, by MindBrackets


Back To Top