Kermalouki
  • Home
  • Biography
  • About Us
  • Contact Us
Quote
المرأة زهرة الربيع وفتنة الدنيا وروح الحياة

Kermalouki

Woman Magazine

  • Home
  • Biography
  • About Us
  • Contact Us
Be A Chef كوني طاهية

ما سبب “المذاق السيء” لطعام الطائرة؟

by Feminine Spirit July 18, 2017
July 18, 2017
ما سبب “المذاق السيء” لطعام الطائرة؟

متعة صعود الطائرة، والتحليق فوق السحاب لا تضاهيها متعة، خصوصا إذا كانت الوجهة إحدى الجزر أو مناطق الإصطياف، إلا أن المنغص الوحيد فيها، هو تدني جودة الطعام الذي تقدمه بعض شركات الطيران شيئا فشيئا. صحيح أنها مجرد وجبة يتناولها المسافر لمرة واحدة خلال رحلته، إلا أن الكثيرين باتوا يشتكون منها.

تجربة السفر عبر الطائرة قد تغيرت، إذ يشتكي المسافرون من طعام الطائرة الذي اكتسب سمعة سيئة.

السؤال الذي يطرح عن سبب اكتساب طعام الطائرة تلك السمعة السيئة، تجيب عنه أليسون أوسباند من”خدمات الطائرة بـDelta SVP” بقولها إن الأوضاع كانت مختلفة وفي مرحلة ما، كانت الطائرة مزودة بطاولات لتجهيز الطعام. ولكن طبيعة قطاع الطيران متغيرة وقد غابت الكثير من الاستثمارات، وفقا لـ”سي ان ان” عريبة.

من جهتها، تريد شركة “ديلتا” تغيير ذلك، بتقديم طعام صحي بطعم جيد. لكن هل هذا ممكن على ارتفاع 35 ألف قدم؟ شركة الطيران اتجهت إلى شركة الطعام المجمد Luvo لطلب المساعدة، إذ تعمل Luvo على موازنة الطعم الجيد بالغذاء الصحي.

تقول الرئيسة التنفيذية لشركة Luvo كريستين داي إن الهدف هو تقديم خيارت صحية أكثر للناس، وأحد أكثر الأماكن التي تشكل تحدياً هي الطائرات وقطاع السفر بشكل عام.

وتضيف:”إحدى العقبات الكبيرة هي تحسين الطعم على ارتفاع أميال وأميال عن الأرض. إذ يمكن للضوضاء والهواء الجاف والضغط تعطيل بعض الحواس. ويعاني الراكب من انخفاض يقارب 20 في المائة في تذوقه للملح والسكر. لذلك، عادة ما تتجه شركات الطيران لزيادة الملح والسكر في الأطباق”.

وتتابع:”وقد جدت دراسة أن العديد من أطباق الطائرة تحتوي على صوديوم وسكر أكثر مما يجب على أي شخص تناوله في وجبة واحدة. وتتجنب Luvo ذلك باستخدام البهارات والزيوت لإضافة النكهات في طعامها”.

فيما تقول أخصائية التغذية سامانثا كاسيتي إنه يجب أن اعتماد حيل المطبخ المعروفة، مثل استخدام الثوم والزيوت ذات الجودة العالية والبهارات والفلف الحار وعصير الليمون، وهي مكونات تُغني الطعم ولا تؤثر بمستوى التغذية.

المصدر: أخبار الآن

0
FacebookTwitterGoogle +Pinterest

Related Articles

خلال دقائق…حضّري هذا النوع من الأجبان في المنزل

February 22, 2021

خضر الياس”عيد الربيع لدى الإيزديين…ماذا يُحضرون من أطباق؟”

February 20, 2021

إليكِ نصائح لشواء الأطعمة بطريقة آمنة

February 16, 2021

للتخلص من ملوحة الطعام…هذه الطرق البسيطة

February 11, 2021

الطعام البارد أم الحار…أيهما الأفضل؟

January 13, 2021

“لعشاق القهوة… إبتكار جديد من “عاصمة المشمش

January 8, 2021

خاص- كيف تحضرين الـ”كريسمس بودينغ”؟

December 1, 2020

إليكِ طريقة تحضير الصلصة الثومية

November 29, 2020

بخطوات بسيطة…حضري كبة اليقطين

November 16, 2020

هكذا حضري الحمص بالحبق

October 20, 2020

Follow Us

Feminine Spirit

Posts Slider

بالـ”فيديو”- من جديد ميشال حايك يُصيب…”بين الضاحية وبكركي...

Feb 28, 2021

هكذا إستخدمي لفافات الشعر بالطريقة الصحيحة

Feb 24, 2021

إنخفاض الخصوبة في كوريا الجنوبية لأدنى مستوى حول...

Feb 24, 2021

في مصر…الحبس لمن زوج طفلًا وللمأذون المشارك

Feb 24, 2021

إلغاء بطولة العالم للشابات في كرة اليد

Feb 24, 2021

Popular Posts

  • 1

    المرأة في القيادة “… شعار اليوم العالمي للمرأة لعام 2021”

    November 16, 2020
  • 2

    حبوب منع الحمل بعد سنّ الأربعين…هل هي أفضل وسيلة؟

    July 9, 2018
  • 3

    بالـ”فيديو”- من جديد ميشال حايك يُصيب…”بين الضاحية وبكركي تنشق الطريق” وعظة البطريرك تُفجر الأرض

    February 28, 2021
  • 4

    انعكاس شكلك في المرآة أجمل من الصورة… أيهما الأكثر صدقًا؟

    January 5, 2019
  • 5

    هذه هي أفضل الطرق لإزالة رائحة العفن من الخشب بالمنزل

    July 11, 2017

Keep in touch

Facebook Twitter Google + Instagram Pinterest
  • Facebook

@2017 - Kermalouki. All Right Reserved, by MindBrackets


Back To Top