أصبح عشاق الشُوكُولَا في مختلف أنحاء العالم على موعد مع تجربة جديدة أكثر إثارة، حيث تمّ أَخِيرَاً ابتكار صنف جديد بلون وطعم مختلفين.
وقالت مجلة “فوكاس” الإيطالية إن شركة سويسرية مختصة في صناعة الشُوكُولَا ومشتقاتها، ابتكرت شُوكُولَا بلون وردي ونكهة مختلفة عن تلك التقليدية، ورغم ذلك لم تستخدم مكسبات طعم ورائحة صناعية لمنتجها الجديد.
واحتفظت شركة “بيري كاليباوت” بسرية وصفة الشُوكُولَا الوردية طيلة أعوام، حتى بعد الإعلان أَخِيرَاً عن توصلها إلى الشكل النهائي الذي سيخرج به المنتج. ويصف منتجو الشُوكُولَا الوردية مذاقها بأنه أقل حلاوة من مذاق الشُوكُولَا بالحليب التقليدية، مع مذاق حامض خفيف، ونكهة فاكهة.
لم تتم إِضَافَة أَي مكسبات طعم ورائحة للشُوكُولَا الوردية، وعزت الشركة اللون المميّز الذي حصلت عليه الشُوكُولَا الجديدة إلى نوعية نبات الكاكاو المستخدم في عملية الإِنْتَاج، رغم التكتم الشديد على وصفة إعداد المنتج.
وظهرت الشُوكُولَا الوردية للمرّة الأولى في مدينة شنغهاي الصينية، في 5 أيلول، خلال فعاليات احتفالية ضخمة، ومن المنتظر أن يستغرق إنتشارها في مختلف أنحاء العالم ما بين 6 و 18 شهرًا.
