أحدث المقالات
آن بوني قرصانة البحار وقوة التمرد الأنثوي… من...
Kermalouki
Woman Magazine
  • Home
  • Biography
  • About Us
  • Contact Us
Be Healthy كوني بصحة جيدة

!لا تتناولي هذه القطع من الدجاج

كتبه Kermalouki نوفمبر 12, 2017
نوفمبر 12, 2017
1.6K

يعد طبق الدجاج من الوجبات والاطباق الشعبية في العديد من دول العالم، باعتباره طبقا لذيذا ومفيدا في الوقت نفسه.

ونقلت صحيفة “إندبندنت” البريطانية، أن مستهلكي الدجاج أصبحوا يلاحظون أكثر فأكثر، وجود خطوط بيضاء من الشحم على صدورها.

وتنجم الخطوط البيضاء عن الطريقة التي يعتمد عليها المزارعون في تربية الدواجن، إذ يسعى المنتجون في الغالب إلى جعلها سمينة وجاهزة للاستهلاك في أقصر مدة ممكنة.

وتبعا لذلك، فإن كثيرا من الدجاج الذي نتناوله بات أقل نفعا من الناحية الغذائية، لكنه أكثر دهونا إذا قارنه بما كنا نأكله في وقت سابق.

وكشفت دراسة أميركية أجريت في جامعة أركانساس، العام الماضي عن أن الخيوط البيضاء زادت بشكل لافت في الدجاج، خلال السنوات الأخيرة، وجرى رصدها في 96 في المئة من الطيور التي أخضعت للاختبار.

ووجد الباحثون أن الخيوط البيضاء تؤثر على جودة لحم الدجاج وطراوته، فيما نبهت دراسة أجريت في 2013، إلى أن الدجاج الذي تكثر فيه الخطوط البيضاء، تكون شحومه أكثر بـ224 في المئة، مقارنة بالقطع السليمة.

0 FacebookTwitterPinterestWhatsappTelegramEmail

Related Articles

ما العلاقة بين عقار تخفيض الوزن وانقطاع النفس...

يناير 2, 2025

هل حبوب زهرة الربيع المسائية تساعد على الحمل؟

ديسمبر 11, 2024

هذه أبرز المكملات الغذائية لكبار السّن

ديسمبر 5, 2024

بعد 50 عامًا… علاج جديد لنوبات الربو

نوفمبر 29, 2024

ما علاقة ضغط الدم المرتفع بمتلازمة كون؟

مارس 18, 2024

علاج يقضي على ورم الدماغ الخبيث في أيام

مارس 18, 2024

اكتشاف “جين واحد” يقي من الإصابة بالسمنة

فبراير 12, 2024

ما علاقة الحليب بالأمراض في الجسم؟

فبراير 7, 2024

مصاب بالسكتة الدماغية تحوّل لسانه إلى اللون “الأسود...

مارس 12, 2022

تلف الكبد مرتبط بهذا المكمل المهدئ

مارس 4, 2022

Keep in touch

Facebook

Posts Slider

آن بوني قرصانة البحار وقوة التمرد الأنثوي… من...

يوليو 17, 2025

بين الحقيقة والخيال… هذه قصة بياض الثلج

يوليو 10, 2025

من عمق القبور أشرق نور الحياة…المسيح قام حقًا...

أبريل 20, 2025

يا منبع الحب والدفء… عام سعيد

مارس 21, 2025

أنت مرأة… أنت المجتمع … كوني سعيدة

مارس 8, 2025

Popular Posts

  • 1

    السلطانة هيام” بالشعر الأسود”

    يوليو 21, 2018
  • 2

    العثور على بديل لبيض الدجاج في المخبوزات

    سبتمبر 25, 2020
  • 3

    خاص- الجمال أسلوب حياة… ليلى عبيد: أنتِ “النجمة”… ورتّبي نفسكِ على هذا الأساس

    يونيو 18, 2018
  • 4

    بالفيديو: كيف تختارين الأقراط المتناسبة مع شكل وجهكِ؟

    سبتمبر 27, 2017
  • 5

    اكتشف علم الوراثة من خلال البازلاء…من هو غريغور مندل؟

    فبراير 10, 2019
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Youtube

MindBrackets


العودة لأعلى
Kermalouki
  • Home
  • Biography
  • About Us
  • Contact Us