أحدث المقالات
من عمق القبور أشرق نور الحياة…المسيح قام حقًا...
Kermalouki
Woman Magazine
  • Home
  • Biography
  • About Us
  • Contact Us
Be A Chef كوني طاهية

حضّري كبّة البندورة بهذه الطريقة

كتبه Kermalouki يوليو 8, 2018
يوليو 8, 2018
1.7K

المقادير:

2 كوب برغل ناعم

كيلو بندورة

حبّة بصل كبيرة الحجم

2 ملعقة كبيرة رب بندورة (معجون البندورة)

ملعقة صغيرة رب الحر (معجون الحر)

باقة بقدونس

زيت زيتون

رأس ملفوف مسلوق

ملح

طريقة التحضير:

توضع المفلوفة في قدر كبير على النار ليتمّ سلقها كما هي. ثمّ ترفع عن النار وتُصفى من الماء.

تُفرم البندورة فرمًا ناعمًا بالخلاط.

توضع البندورة في قدر على النار مع الملح ومعجون البندورة ومعجون الحر، وتترك على النار إلى أن تغلي لمدّة 15 دقيقة تقريبًا مع ملاحظة إزياد سماكة المزيج.

يوضع البرغل في وعاءعميق ثمّ تُضاف إليه البندورة الساخنة ويُخلط المزيج إلى أن يمتزج جيّدًا ويتشرّب البرغل كل عصير البندورة.

يُضاف القليل من زيت الزيتون إلى المزيج ويُحرّك جيّدًا.

يُفرم البصل والبقدونس فرمًا ناعمًا ثمّ يُضافان أيضًا إلى المزيج ويُخلط جيّداً، وهكذا تُصبح الكبّة جاهزة.

تُحشى أوراق الملفوف المسلوق بالكبّة وتؤكل، أو تُستخدم أوراق الملفوف كأنها أرغفة خبز لتؤكل بها كبّة البندورة.

0 FacebookTwitterPinterestWhatsappTelegramEmail

Related Articles

ما قصة كبة اليقطين الحزينة؟

أبريل 15, 2022

إليك طريقة تحضير الشوكولا بالفول السوداني

فبراير 4, 2022

إليك طريقة تحضير الكيك الاسفنجي

يناير 20, 2022

بدون خلاط… إليك طريقة تحضير شوربة العدس

يناير 19, 2022

حلويات “كريسماس” النباتية… هكذا تحضرينها بسهولة

ديسمبر 19, 2021

خلال دقائق…حضّري هذا النوع من الأجبان في المنزل

فبراير 22, 2021

خضر الياس”عيد الربيع لدى الإيزديين…ماذا يُحضرون من أطباق؟”

فبراير 20, 2021

إليكِ نصائح لشواء الأطعمة بطريقة آمنة

فبراير 16, 2021

للتخلص من ملوحة الطعام…هذه الطرق البسيطة

فبراير 11, 2021

الطعام البارد أم الحار…أيهما الأفضل؟

يناير 13, 2021

Keep in touch

Facebook

Posts Slider

من عمق القبور أشرق نور الحياة…المسيح قام حقًا...

أبريل 20, 2025

يا منبع الحب والدفء… عام سعيد

مارس 21, 2025

أنت مرأة… أنت المجتمع … كوني سعيدة

مارس 8, 2025

ملكة لن يُكررها التاريخ… من هي؟

يناير 24, 2025

مخترعة WIFI وGPS و Bluetooth أجمل مرأة حول...

يناير 15, 2025

Popular Posts

  • 1

    من الهند إلى السويد…وعلى دراجته سافر للقاء حبيبته

    مايو 29, 2018
  • 2

    انتشار حالات جديدة لحمى الخنازير الأفريقية بالصين

    ديسمبر 7, 2018
  • 3

    بالفيديو والصور- من الفائزة بلقب ملكة جمال العالم 2018؟

    ديسمبر 9, 2018
  • 4

    بالصور- امرأة جورج حبيقة ارتدت حلتها الملكية…مجموعة ربيع 2019 للخياطة الراقية المشعة بالزخرفات

    يناير 23, 2019
  • 5

    كيف تهتمين بنبات المكحلة؟

    يونيو 3, 2021
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Youtube

MindBrackets


العودة لأعلى
Kermalouki
  • Home
  • Biography
  • About Us
  • Contact Us