المقادير (4 أشخاص)  

عجينة الـ”تارت” الجاهزة

حبتان من الكوسا

حبتان من الجزر

بصلة

بيضتان

100 غ من الكريمة الطازجة

60 غ من جبنة الكونتي المبروشة

طريقة التحضير

– قشري الجزر، الكوسا، والبصل. اسلقي الجزر وحده واسلقي الكوسا والبصل على نار هادئة مع قليل من الزيت. عندما تنتهي من سلق الخضار، دعيها تبرد.

– سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

– اخفقي البيض في وعاء مع الكريما الطازجة. أضيفي الخضار واخلطي.

– مدّي العجينة في الصينية واسكبي الخليط وغطيه بالجبن المبروش. ادخليه الفرن لمدة 25 دقيقة.

– قدّمي الـ”تارت” ساخنة أم باردة.