أحدث المقالات
ألكسندرا دافيد – نيل عابرة حدود العقل والجبال
Kermalouki
Woman Magazine
  • Home
  • Biography
  • About Us
  • Contact Us
Be A Chef كوني طاهية

البطاطا المحشية بالفطر

كتبه Kermalouki سبتمبر 1, 2018
سبتمبر 1, 2018
البطاطا المحشية بالفطر
1.6K

المقادير: (4 أشخاص)

4 رؤوس من البطاطا كبيرة الحجم

¼ كوب من جبنة الكريما أو جبنة الصويا

ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

بصلة كبيرة الحجم مفرومة

¼ كيلوغرام من الفطر الأبيض المقطّع

طريقة التحضير:

– اشوي البطاطا بالفرن أو “المايكرويف” حتى تنضج على أن تبقى متماسكة. عندما تبرد قطّعي الرؤوس بالطول، وفرّعي جوفها تاركة طبقة سمكتها نصف سنتيمتر حول اللب المجوّف. ضعي ما أفرغته من لبّ البطاطا داخل وعاء واهرسيه ثمّ أضيفي إليه جبنة الكريما.

– حمّي الزيت في مقلاة متوسّطة الحجم وأضيفي البصل وقلّبيه فوق نار معتدلة حتى يُصبح ذهبي اللون.

– أضيفي الفطر وغطّي المقلاة ودعي المكونات تنضج، مع التحريك من الحين والآخر.

– اخلطي خليط الفطرمع البطاطا المهروسة جيدًا وأضيفي الملح والبهار.

– احشي قطع البطاطا المجوّفة بالمزيج وسخنيها بالـ”مايكرويف” أو بالفرن ثمّ قدميها.

0 FacebookTwitterPinterestWhatsappTelegramEmail

Related Articles

ما قصة كبة اليقطين الحزينة؟

أبريل 15, 2022

إليك طريقة تحضير الشوكولا بالفول السوداني

فبراير 4, 2022

إليك طريقة تحضير الكيك الاسفنجي

يناير 20, 2022

بدون خلاط… إليك طريقة تحضير شوربة العدس

يناير 19, 2022

حلويات “كريسماس” النباتية… هكذا تحضرينها بسهولة

ديسمبر 19, 2021

خلال دقائق…حضّري هذا النوع من الأجبان في المنزل

فبراير 22, 2021

خضر الياس”عيد الربيع لدى الإيزديين…ماذا يُحضرون من أطباق؟”

فبراير 20, 2021

إليكِ نصائح لشواء الأطعمة بطريقة آمنة

فبراير 16, 2021

للتخلص من ملوحة الطعام…هذه الطرق البسيطة

فبراير 11, 2021

الطعام البارد أم الحار…أيهما الأفضل؟

يناير 13, 2021

Keep in touch

Facebook

Posts Slider

ألكسندرا دافيد – نيل عابرة حدود العقل والجبال

أغسطس 28, 2025

نور في زمن الظلام… من هي هيباتيا؟

أغسطس 21, 2025

من هي مبرمجة الحاسوب الأولى في التاريخ؟

أغسطس 14, 2025

من هي الطبيبة الأولى في الولايات المتحدة؟

أغسطس 7, 2025

الذكاء الاصطناعي يخترق الموضة

يوليو 31, 2025

Popular Posts

  • 1

    ألكسندرا دافيد – نيل عابرة حدود العقل والجبال

    أغسطس 28, 2025
  • 2

    الاستيقاظ مبكرًا يحميكِ من الإكتئاب

    يونيو 19, 2018
  • 3

    ببصيصٍ  من الأمل… عيد ميلاد مجيد

    ديسمبر 25, 2020
  • 4

    آن بوني قرصانة البحار وقوة التمرد الأنثوي… من هي؟

    يوليو 17, 2025
  • 5

    من هي الطبيبة الأولى في الولايات المتحدة؟

    أغسطس 7, 2025
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Youtube

MindBrackets


العودة لأعلى
Kermalouki
  • Home
  • Biography
  • About Us
  • Contact Us