أحدث المقالات
ألكسندرا دافيد – نيل عابرة حدود العقل والجبال
Kermalouki
Woman Magazine
  • Home
  • Biography
  • About Us
  • Contact Us
Be A Chef كوني طاهية

“لمحبّات الحلويات… إليك طريقة تحضير الـ”تيراميسو

كتبه Kermalouki سبتمبر 11, 2018
سبتمبر 11, 2018
لمحبّات الحلويات... إليك طريقة تحضير الـ"تيراميسو"
1.8K

لمحبات الحلويات… إليك طريقة تحضير الـ”تيراميسو”

المقادير: (6 أشخاص)

4 بيضات طازجة يُفصل البياض عن الصفار

4 ملاعق من السكر الأبيض

ملعقة كبيرة من الأماريتو (أو مستخلص اللوز المر)

400 غرام من المسكربون (جبنة إيطالية طرية)

3 ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو

18 قطعة من البسكويت

كوب من القهوة الباردة القوية

طريقة التحضير:

– اخفقي صفار البيض والسكر في وعاء حتى يصبح لون الخليط أبيض ويتحوّل إلى رغوة.

– أضيفي الأماريتو ثم الماسكربون. اخفقي حتى يحصل على كريمة ناعمة نقية.

– أخفقي البياض ليصبح كالثلج ثمّ أضيفيه إلى خليط المسكربون.

– اسكبي المزيج في وعاء (يفضل أن يكون من الزجاج) قطره 20 سم، ثلث كمية الكريما.

– غطيه بطبقة ناعمة جدًا من بودرة الكاكاو (ملعقة كبيرة). اسكبي القهوة في صحن عميق.

– غطسي نصف قطع البسكويت في القهوة واحدة تلو الأخرى ثمّ ضعيها على الكريما جنبًا إلى جنب.

– اسكبي نصف الكمية المتبقيّة من الكريما على البسكويت.

– انثري مقدار ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو.

– ضعي طبقة ثانية من البسكويت المبلل بالقهوة.

– ادهني البسكويت بالكريما المتبقية.

– رتبيها وانثري عليها بودرة الكاكاو

-غطي الوعاء بورق النايلون.

– ضعيه في البراد ساعات عديدة قبل التقديم.

0 FacebookTwitterPinterestWhatsappTelegramEmail

Related Articles

ما قصة كبة اليقطين الحزينة؟

أبريل 15, 2022

إليك طريقة تحضير الشوكولا بالفول السوداني

فبراير 4, 2022

إليك طريقة تحضير الكيك الاسفنجي

يناير 20, 2022

بدون خلاط… إليك طريقة تحضير شوربة العدس

يناير 19, 2022

حلويات “كريسماس” النباتية… هكذا تحضرينها بسهولة

ديسمبر 19, 2021

خلال دقائق…حضّري هذا النوع من الأجبان في المنزل

فبراير 22, 2021

خضر الياس”عيد الربيع لدى الإيزديين…ماذا يُحضرون من أطباق؟”

فبراير 20, 2021

إليكِ نصائح لشواء الأطعمة بطريقة آمنة

فبراير 16, 2021

للتخلص من ملوحة الطعام…هذه الطرق البسيطة

فبراير 11, 2021

الطعام البارد أم الحار…أيهما الأفضل؟

يناير 13, 2021

Keep in touch

Facebook

Posts Slider

ألكسندرا دافيد – نيل عابرة حدود العقل والجبال

أغسطس 28, 2025

نور في زمن الظلام… من هي هيباتيا؟

أغسطس 21, 2025

من هي مبرمجة الحاسوب الأولى في التاريخ؟

أغسطس 14, 2025

من هي الطبيبة الأولى في الولايات المتحدة؟

أغسطس 7, 2025

الذكاء الاصطناعي يخترق الموضة

يوليو 31, 2025

Popular Posts

  • 1

    الاستيقاظ مبكرًا يحميكِ من الإكتئاب

    يونيو 19, 2018
  • 2

    ببصيصٍ  من الأمل… عيد ميلاد مجيد

    ديسمبر 25, 2020
  • 3

    ألكسندرا دافيد – نيل عابرة حدود العقل والجبال

    أغسطس 28, 2025
  • 4

    آن بوني قرصانة البحار وقوة التمرد الأنثوي… من هي؟

    يوليو 17, 2025
  • 5

    من هي الطبيبة الأولى في الولايات المتحدة؟

    أغسطس 7, 2025
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Youtube

MindBrackets


العودة لأعلى
Kermalouki
  • Home
  • Biography
  • About Us
  • Contact Us