السعرات الحرارية للكوب:40

الكمية: 6 أكواب

المقادير:

كوب من البازيلاء المضورة الخضراء الطازجة

جزرة مقشرة إلى شرائح رفيعة

بصلة مقطعة إلى شرائح رفيعة

5 أكواب من الماء

3 مكعبات من مرق الدجاج أو اللحم

ملعقة صغيرة من الملح

رشة بهار

ملعقة صغيرة من الكاري (اختياري)

طريقة التحضير:

– انقعي البازيلاء المقشورة في ماء بارد لمدة 2 إلى 3 ساعات ثمّ صفيها.

– اخلطي المكوّنات المتبقية في قدر استثناء الكاري.

– غطي القدر واتركي المزيج يغلي على نار هادئة حتى تنضج البازيلاء (حوالى 45 دقيقة).

– أضيفي الكاري إن رغبت.

– اطحني المزيج ثمّ ارجعي الحساء المركز إلى القدر.

– أعيدي تسخينه قبل التقديم.