السعرات الحرارية لكل 2/3 كوب: 40

الكمية: كوبان وثلث كوب

المقادير:

– ملعقتان كبيرتان من البصل المفروم

– ملعقتان كبيرتان من الكرفس المفروم فرمًا ناعمًا

– ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

– كوبان من عصير البندورة

– ½ ملعقة صغيرة من الطرخون المجفف

– ½ ملعقة صغيرة من البهار

– ½ ملعقة صغيرة من الملح

– رشة من صلصة التاباسكو (صلصة من الفلفل الأحمر الحريف) حسب الرغبة

طريقة التحضير:

– قلب البصل والكرفس في المرغرين (السمن النباتي) حتى يصبح البصل ذهبي اللون. أضيفي المكونات المتبقية واتركيها تغلي، ثمّ خففي النار.

– دعي الحساء يغلي على نار هادئة لمدة 5 دقائق.