أحدث المقالات
نور في زمن الظلام… من هي هيباتيا؟
Kermalouki
Woman Magazine
  • Home
  • Biography
  • About Us
  • Contact Us
Be A Chef كوني طاهية

إليك كيفية إعداد شوربة الشودر

كتبه Kermalouki يناير 8, 2019
يناير 8, 2019
إليك كيفية إعداد شوربة الشودر
2.6K

يأتي أشهر طبقين من الشودر في العالم من منهاتن ونيو انغلاند. والمكونات الأساسية لهذين الطبقين هما البطاطا المقطعة إلى مكعبات والبصل، ولكن شودر منهاتن      Manhattanتتميّز بأنها شوربة منعشة وحادة لإحتوائها على البندورة والأعشاب، بينما شودر نيو انغلاند New Englandلها لون باهت ويتمّ إضافة الحليب والكريما لجعلها دسمة. والسلطعون هو المكوّن التقليدي والأساس الذي يُضاف إلى طبقي الشودر هذين.

– شودر منهاتن: سخني قطع البطاطا والبصل في الزبدة حتى تطرى المقادير. أضيفي المرقة والبندورة المقطعة والصعتر والملح والفلفل للتطييب واتركي المقادير تنضج برفق لمدة 20 دقيقة. أضيفي السلطعون المعلّب وعصارته ثمّ سخني الشودر.

– شودر نيو انغلاند: سخني قطع البطاطا والبصل في الزبدة حتى تطرى المقادير. أضيفي الحليب والملح والفلفل للتطييب واتركي المقادير تنضج على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. أضيفي السلطعون المعلّب وعصارته وسخنيه، ثمّ أضيفي بعد ذلك الدوبل كريم (الكريما الكثيفة).

0 FacebookTwitterPinterestWhatsappTelegramEmail

Related Articles

ما قصة كبة اليقطين الحزينة؟

أبريل 15, 2022

إليك طريقة تحضير الشوكولا بالفول السوداني

فبراير 4, 2022

إليك طريقة تحضير الكيك الاسفنجي

يناير 20, 2022

بدون خلاط… إليك طريقة تحضير شوربة العدس

يناير 19, 2022

حلويات “كريسماس” النباتية… هكذا تحضرينها بسهولة

ديسمبر 19, 2021

خلال دقائق…حضّري هذا النوع من الأجبان في المنزل

فبراير 22, 2021

خضر الياس”عيد الربيع لدى الإيزديين…ماذا يُحضرون من أطباق؟”

فبراير 20, 2021

إليكِ نصائح لشواء الأطعمة بطريقة آمنة

فبراير 16, 2021

للتخلص من ملوحة الطعام…هذه الطرق البسيطة

فبراير 11, 2021

الطعام البارد أم الحار…أيهما الأفضل؟

يناير 13, 2021

Keep in touch

Facebook

Posts Slider

نور في زمن الظلام… من هي هيباتيا؟

أغسطس 21, 2025

من هي مبرمجة الحاسوب الأولى في التاريخ؟

أغسطس 14, 2025

من هي الطبيبة الأولى في الولايات المتحدة؟

أغسطس 7, 2025

الذكاء الاصطناعي يخترق الموضة

يوليو 31, 2025

بين الجرأة والراحة… هذه أحدث صيحات الموضة للنساء

يوليو 31, 2025

Popular Posts

  • 1

    “إدراج “يقطينة” عملاقة بوزن 400 كيلوغرام في “جينيس

    سبتمبر 5, 2017
  • 2

    نور في زمن الظلام… من هي هيباتيا؟

    أغسطس 21, 2025
  • 3

    لا للعنف ضد الحيوانات… رئيس البرازيل يُعاقب بالسجن

    أكتوبر 15, 2020
  • 4

    من فاتنة هوليوود إلى مخترعة تقنياتWIFI و GPS… من هي هيدي لامار؟

    مارس 15, 2024
  • 5

    انعكاس شكلك في المرآة أجمل من الصورة… أيهما الأكثر صدقًا؟

    يناير 5, 2019
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Youtube

MindBrackets


العودة لأعلى
Kermalouki
  • Home
  • Biography
  • About Us
  • Contact Us