أحدث المقالات
“مصاصة دماء الأمازون” أم مغنية أوبرا… من هي...
Kermalouki
Woman Magazine
  • Home
  • Biography
  • About Us
  • Contact Us
Be A Chef كوني طاهية

إليك كيفية إعداد شوربة الشودر

كتبه Kermalouki يناير 8, 2019
يناير 8, 2019
إليك كيفية إعداد شوربة الشودر
2.5K

يأتي أشهر طبقين من الشودر في العالم من منهاتن ونيو انغلاند. والمكونات الأساسية لهذين الطبقين هما البطاطا المقطعة إلى مكعبات والبصل، ولكن شودر منهاتن      Manhattanتتميّز بأنها شوربة منعشة وحادة لإحتوائها على البندورة والأعشاب، بينما شودر نيو انغلاند New Englandلها لون باهت ويتمّ إضافة الحليب والكريما لجعلها دسمة. والسلطعون هو المكوّن التقليدي والأساس الذي يُضاف إلى طبقي الشودر هذين.

– شودر منهاتن: سخني قطع البطاطا والبصل في الزبدة حتى تطرى المقادير. أضيفي المرقة والبندورة المقطعة والصعتر والملح والفلفل للتطييب واتركي المقادير تنضج برفق لمدة 20 دقيقة. أضيفي السلطعون المعلّب وعصارته ثمّ سخني الشودر.

– شودر نيو انغلاند: سخني قطع البطاطا والبصل في الزبدة حتى تطرى المقادير. أضيفي الحليب والملح والفلفل للتطييب واتركي المقادير تنضج على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. أضيفي السلطعون المعلّب وعصارته وسخنيه، ثمّ أضيفي بعد ذلك الدوبل كريم (الكريما الكثيفة).

0 FacebookTwitterPinterestWhatsappTelegramEmail

Related Articles

ما قصة كبة اليقطين الحزينة؟

أبريل 15, 2022

إليك طريقة تحضير الشوكولا بالفول السوداني

فبراير 4, 2022

إليك طريقة تحضير الكيك الاسفنجي

يناير 20, 2022

بدون خلاط… إليك طريقة تحضير شوربة العدس

يناير 19, 2022

حلويات “كريسماس” النباتية… هكذا تحضرينها بسهولة

ديسمبر 19, 2021

خلال دقائق…حضّري هذا النوع من الأجبان في المنزل

فبراير 22, 2021

خضر الياس”عيد الربيع لدى الإيزديين…ماذا يُحضرون من أطباق؟”

فبراير 20, 2021

إليكِ نصائح لشواء الأطعمة بطريقة آمنة

فبراير 16, 2021

للتخلص من ملوحة الطعام…هذه الطرق البسيطة

فبراير 11, 2021

الطعام البارد أم الحار…أيهما الأفضل؟

يناير 13, 2021

Keep in touch

Facebook

Posts Slider

“مصاصة دماء الأمازون” أم مغنية أوبرا… من هي...

يوليو 24, 2025

آن بوني قرصانة البحار وقوة التمرد الأنثوي… من...

يوليو 17, 2025

بين الحقيقة والخيال… هذه قصة بياض الثلج

يوليو 10, 2025

من عمق القبور أشرق نور الحياة…المسيح قام حقًا...

أبريل 20, 2025

يا منبع الحب والدفء… عام سعيد

مارس 21, 2025

Popular Posts

  • 1

    !أجزاء من جسم الإنسان قد تتحوّل أو تختفي مستقبلا

    نوفمبر 14, 2018
  • 2

    بالفيديو – في جولة مصوّرة داخل منزل كايلي جينر… تفاصيل جمالية ميلادية

    ديسمبر 27, 2020
  • 3

    “احمي طفلكِ من خطر “البدانة

    أكتوبر 17, 2017
  • 4

    آن بوني قرصانة البحار وقوة التمرد الأنثوي… من هي؟

    يوليو 17, 2025
  • 5

    “مصاصة دماء الأمازون” أم مغنية أوبرا… من هي كاميل مونفور؟

    يوليو 24, 2025
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Youtube

MindBrackets


العودة لأعلى
Kermalouki
  • Home
  • Biography
  • About Us
  • Contact Us