قد يبدو اتباع حمية إنقاص الوزن التي تعتمد على الطعام النيئ جذابة، خصوصًا إذا لم يكن لديك وقت لطهي وجبات لذيذة وصحية، وربما تكون قد صادفتك دراسات خلصت إلى أن تناول الفواكه والخضراوات النيئة يقلل من ضغط الدم وخطر الإصابة بأمراض القلب.
وبالفعل لا بأس من تناول الخضراوات والفواكه النيئة في بعض الأحيان، لكن اتباع نظام غذائي يحتوي على أكثر من 70% من الطعام النيئ قد يضر أكثر مما ينفع، حسب ما جاء في موقع “كير2” المعني بالصحة.
وإليك فيما يلي 4 أسباب صحية ستجعلك تتجنبين حمية الطعام النيء:
عدم انتظام الدورة الشهرية: قد يبدو هذا مفاجئا، لكن إحدى الدراسات وجدت أن 70% من النساء اللواتي يتبعن حمية الأطعمة النيئة يعانين من عدم انتظام الدورة الشهرية، ويعتقد الباحثون أن انخفاض السعرات الحرارية في الوجبات الغذائية النيئة قد يكون عاملاً مساهمًا في عدم انتظام الحيض.
مشاكل نقص فيتامين B12: يعتقد كثير من الناس أن الأطعمة النيئة توفر المزيد من العناصر الغذائية للجسم، إلا أن الانغماس في هذا النظام الغذائي يجعل جسمك يفتقر إلى بعض المغذيات الأساسية مثل فيتامين B12، والذي قد يسبب نقصه فقر الدم، أمراض القلب، بالإضافة إلى العقم.
ضعف العظام: تفتقر معظم الوجبات الغذائية النيئة إلى الكالسيوم وفيتامين D، المسؤولين عن تقوية العظام، لهذا السبب وجدت هذه الدراسة أن الأشخاص الذين يعتمدون على النظام الغذائي النباتي تقل لديهم قوة وكثافة العظام مقارنة بنظرائهم ممن يتناولون الأطعمة المطهية والتي تتضمن بالطبع اللحوم والدواجن والأسماك.
مشاكل الهضم: تعتبر الأطعمة النيئة أكثر صعوبة في الهضم من تلك المطهية، وقد يعاني أصحاب المعدة الحساسة من عسر الهضم والغازات والانتفاخ والحساسية الغذائية أثناء اتباع نظام غذائي نباتي يعتمد على الأطعمة النيئة.
