حاربي الشيخوخة واشربي الشوكولا الداكنة

أكد عدد من علماء الصحة الأميركيين أن تناول الشوكولا الداكنة بين الحين والآخر مفيد للصحة.
في حين يؤكد الكثيرون أن تناول بعض أنواع الشوكولا له تأثيرات سلبية على صحة الإنسان لما فيها من كميات كبيرة من السعرات الحرارية، أكد عدد من العلماء الأميركيين أن تناول الشوكولا الداكنة مفيد جدا، فالتجارب الأخيرة التي أجروها على الفئران بيّنت أن مادة الكاكاو، والتي تشكل العنصر الأساسي في تركيبها، تحتوي على مواد مضادة للأكسدة ومحاربة للشيخوخة.
وأشاروا إلى أن عناصر أخرى موجودة في تلك المادة الغذائية تعمل بشكل فعال على تخفيض ما يسمى بالإجهاد التأكسدي، الذي يسرع من عملية الشيخوخة ويحارب تجدد الخلايا في الجسم.
تجدر الإشارة إلى أن عدد من الدراسات الطبية السابقة أكدت سابقا، أن الشوكولا الداكنة لها دورٌ مفيد في المحافظة على صحة القلب والشرايين، وعلى ضغط دم معتدل، وتساعد أيضا في الوقاية من أمراض السرطان. كما أنّها تساهم في تحسين المزاج من خلال تعزيز معدل هورمون السعادة “السيروتونين” الموجود في الدماغ.