المقادير:

علبة كبيرة من جيلو الأناناس

كوب من الماء المغلي

علبة من الحليب المركز

علبة من الحليب المجفف

علبة من الأناناس المهروس المصفى

230 غ من جبنة الكريما الطرية

كوبان من الكراميل

علبة صغيرة من الكرز المحفوظ

طريقة التحضير:

– امزجي الماء المغلي مع الجيلو حتى يصبح اللون أصفر صافيًا. دعيه يبرد ثمّ أضيفي له جبنة الكريما واخلطي المزيج.

– أضيفي الحليب المركز والحليب المجفف واخلطي حتى يصبح المزيج متجانسًا.

– أضيفي الأناناس المهروس واخلطي جيدًا. اسكبي طبقة من الكراميل إلى صحن زجاجي عميق. وزّعي ثلاث شرحات من الأناناس في وسط الصحن وضعي فوق كل منها حبة كرز.

– اسكبي مزيج الجيلو والجبن ببطء في وعاء، حتى يثبت الأناناس مكانه.

– برّدي الطبق مدّة ثلاث ساعات. أضيفي الكراميل إلى الطبقة العلوية من الكريم كراميل ثمّ ضعي ثلاث قطع أخرى من الأناناس.

– بعدها أضيفي ثلاث حبات من الكرز إلى وسط كل شرحة أناناس للزينة.

– برّدي الطبق مدة أربع ساعات قبل التقديم.