المقادير:

– كوب من البازيلاء المقشورة الخضراء الطازجة

– جزرة مقطعة إلى شرائح رفيعة

– بصلة مقطعة إلى شرائح رفيعة

– 5 أكواب من الماء

– 3 مكعبات من مرق الدجاج أو اللحم

– ملعقة صغيرة من الملح

– رشة بهار

– ملعقة صغيرة من الكاري (إختياري)

طريقة التحضير:

– انقعي البازيلاء المقشورة في ماء بارد لمدة 2 إلى 3 ساعات ثمّ صفيها.

– اخلطي المكوّنات المتبقية في قدر باستثناء الكاري.

– غطي القدر واتركي المزيج يغلي على نار هادئة حتى تنضج البازيلاء (حوالى 42 دقيقة).

– أضيفي الكاري إن رغبت.

– اطحني المزيج ثمّ أرجعي الحساء المركز إلى القدر.

– أعيدي تسخينه قبل التقديم.