عادات نمارسها ولا نلاحظ أي خطر ناتج من ممارستها… ولا يكشفها إلا عامل الزمن بعد بحث ومتابعة علميّة. ومن هذه العادات أن تلجأ ربّات المنازل إلى استخدام أوراق الألمنيوم خلال الطبخ من دون الأخذ بالإعتبار ما هي التداعيات السلبية لهذه الخطوة!
عندما يتمّ تعريض هذه الأوراق لدرجة حرارة عالية، تخترق المعادن الموجودة فيها الغذاء وتؤثر بالتالي على الصحة.
في هذا السياق، لا بدّ من الإشارة إلى مخاطر استخدام هذه الأوراق:
يتراكم الألمنيوم في الدماغ ما يزيد من خطر الإصابة بالالزهايمر لأن معدل نمو خلايا الدماغ سيتدنى بشكل ملحوظ، وفقا لما أورده موقع santeplusmag”
نسبة المعادن المفرطة في العظام تؤدي إلى ارتفاع مستويات الكالسيوم في الدم، الأمر الذي يسبب انخفاضاً في سماكة العظام إضافة إلى انخفاض هرمون الغدة الدرقية وارتفاع مخاطر اضطرابات القلب.
عند استنشاق المعادن الموجودة في الألمنيوم تخترق هذه المواد الرئتين والجهاز التنفسي الأمر الذي يضاعف خطر الإصابة بسرطان الرئة.