تعتبر الحمية الغذائية التي تعتمد على الحساء إحدى الطرق الجديدة في عالم خسارة الوزن، لكن نظراً لأنها قد تفتقد للقدر المطلوب من بعض المغذيات الأساسية لا ينْصَح باتباعها أكثر من أسبوع.
ويرى أخصائيو التغذية أن هذه الحمية تنجح في إِنْقَاص الوزن عِدَّة كيلوجرامات في وقت قصير، لكن لا بُدَّ من إيقافها بعد مرور أسبوع كامل، واتباع توصيات هذه الحمية بالضبط.
خلال الفترة التي تعتمد فيها وجباتك الغذائية على الشوربة والخضروات التي تحتويها، يمكنكِ تناول كميات قليلة أو معتدلة من اللحم الخَالِي من الدهون، وصدر الدجاج، والأطعمة البحرية التي يمكن طبخها مع الشوربة.
وستقتصر وجباتكِ الخفيفة على الفواكه والخضروات والمكسرات فقط، والتي يمكنكِ تناولها في الإفطار أيضاً، مع تنويع الخضروات بين الخس، والطماطم، والجزر، والفلفل، والسبانخ، والباذنجان، والقرنبيط، والبروكلي، وغير ذلك من الخضروات المتوفرة في الموسم.
وفي هذه الحمية ستوقف تناول الكربوهيدرات الأخرى مثل الخبز والمعكرونة، والكثير من البقوليات مثل الحمّص، والحليب ومنتجاته، فلا يمكن إِضَافَة أي نوع من الكريمات أو الزبدة إلى الشوربة. ولا بدّ من الاعتماد على زيت الزيتون، أو بعض الزيوت النباتية في الطهي، مع استخدام الحد الأدنى.
كما يمكنكِ تناول الفول أو البيض في الإفطار، لكن بالنسبة لوجبتي الغداء والعشاء تناول أنواعاً مختلفة من شوربة الخضروات التي تحتوي على الملفوف بشكل أساسي، والطماطم، والبطاطس، والقرع، والجزر، والفطر والفاصوليا، والبازلاء.
وفي حمية الشوربة يمكنكِ إِضَافَة كمية كبيرة نسبياً من الملح إذا كان ذلك لا يتعارض مع توصيات طبية خَاصَّة بحالة ضغط الدم. وَإِذَا كنتِ في حاجة إلى بعض الكربوهيدرات تناولي كمية معتدلة من الأرز البني، لكن تذكّري أنه عليكِ إيقاف هذه الحمية بعد أسبوع، والعودة إلى تناول الحليب ومنتجاته، والكربوهيدرات والدهون.
