كشفت الدراسات الحديثة عن أنّ النساء الحوامل اللواتي يتناولن البيض يوميًا ينجبون أطفالا أذكى من غيرهم.
يحتوي البيض على كميات عالية من الكولين، ما يعزز ذاكرة الرضع وقدراتهم على معالجة القضايا وحفظ المعلومات.
ويحذر الباحثون النساء الحوامل اللواتي لا يتناولن البيض أبدًا خلال فترة الحمل، لأن مادة الكولين ضرورية جدًا لتنمية القدرات الدماغية للطفل. كما ينصح الأطباء بتناول البيض المطهي جيدًا، وعدم تناوله نيئا.
ووجدت الدارسة أيضا أن تغييرات بسيطة في غذاء الأم أثناء الحمل قد تؤدي لحصول الطفل على فوائد صحية كبيرة طوال حياته.
وقاد البحث أطباء من جامعة “كورنيل” الأميركية، حيث قاموا بتحليل 26 امرأة حامل يدخلن الشهور الثلاثة الأخيرة من الحمل.
أعطى الأطباء النساء 40 ملليغراما من الكولين يوميا حتى موعد الولادة، في حين استهلكت عدة نساء نحو 930 ملليغراما من الكولين.
وتمّ تقييم الرضع المشاركين لسرعة معالجة المعلومات وذكرياتهم في الشهر الرابع، السابع، العاشر، والثالث عشر من عمرهم. وأثبتت النتائج أنّ الأطفال الذين لديهم معدلات أعلى من الذكاء والذاكرة والقدرات المعرفية هم من تناولت أمهاتهم 930 ملليغراما من الكولين يوميا خلال شهور الحمل الثلاثة الأخيرة.
كما أنّ مادة الكولين تتوافر في الحليب والمكسرات والأسماك وبعض أنواع الخضراوات والكبد واللحوم، بل وفي حليب الأمّ أيضا، إلا أن هذه المصادر لا تفي بالاحتياجات التي تزداد في حالات الحمل والرضاعة.
