أعلنت مجموعة “فاتسر” الفنلندية للصناعة الغذائية عن تسويق خبز بالحشرات، في مُبَادَرَة هي الأولى من نوعها في العالم.

وجاء في بيان صادر عن المجموعة أنّ قطع الخبز الأولى بالجنادب ستطرح في 11 مخبزاً تابعاً لفاتسر، اعْتِبَارَاً من الْجُمُعَة 24تشرين الثاني.

وأوضحت المجموعة أن الهدف هو طرح خبز الجنادب في المتاجر الـ47 التابعة لفاتسر في فنلندا بحلول العام المقبل.

ويحتوي الخبز المصنوع من الحبوب ودقيق القمح مَا يوازي 70 جندباً مجففاً ومطحوناً أَي 3% من وزن قطعة الخبز.