Be A Chef كوني طاهية

جرى تطوير نكهة فريدة للقهوة من بذور المشمش في ولاية ملاطية شرقي تركيا الشهيرة بإنتاج هذه الفاكهة. وفي حديث للأناضول، قال مدير …

بقلم – إنغريد بشارة المقادير لقالب واحد – 200 غرام كل من التمر والجوز واللوز والزبيب  – مشمش مجفف – كوب وا …

لكلّ من ترغب في تحضير صلصة ثومية، إليكِ المكوّنات وطريقة التحضير. المكوّنات كوب من اللبن ثلاث ملاعق صغيرة “مايونيز” رشة ملح ثلاث …

كبة اليقطين من الأكلات اللبنانية، تستغرق 25 دقيقة لتحضيرها، و45 دقيقة لطبخها. نُقدم لكِ طريقة عملها لست أشخاص، في خطوات سهلة. أولا، …

المدة: 10 دقائق عدد الأشخاص:  3 أشخاص المقادير: 450 غرام حمص مسلوق أو معلّب ملعقتان كبيرتان طحينة 8  أوراق حبق خضراء طازجة …

لا شك أنّ لحلوى التفاح الأحمر المغطسة بالسكر مكانًا في ذاكرة غالبية الناس، إذ كانوا في طفولتهم ينتظرون البائع المتجوّل بفارغ الصبر …

لكلّ بلد أطعمته المحببة لشعبه، وما نراه غريبًا قد يكون مألوفًا لدى البعض، ففي روسيا على سبيل المثال، هناك الـ”أوكروشكا” التي هي …

أحيانًا، وبعد شراء الخضار والفواكه، قد لا تستخديمنها في وقتها، فتبقى في المطبخ لفترة وتُتلف، وتتحوّل إلى نفايات لا تنفع إلا لرميها. …

تُعتبر “الراحة” من الحلويات القديمة المنتشرة في مختلف البلاد العربية حيثُ تختلف تسميتها من دولة إلى أخرى. وتتكوّن الراحة بشكل أساس من …

إذا كنتِ من محبات الحلويات والشوكولا، ولديكِ هواية بصناعتها بنفسكِ، يُمكنكِ صناعتها بطريقة سهلة شرط الحصول على كل المقادير المطلوبة. لتحضير خليط …